【京都市右京区】嵐山

■ 「嵐山」は「食べ歩き」ができる「愛犬同伴OK」スポット
■ 「漬物寿司」は「美味しい御当地グルメ」
■ 注文後に炙ってくれる美味しい「クレームブリュレドーナッツ」
■ 炙った「八つ橋」も美味しい
■ 「嵐山」で御当地グルメの美味しい「湯豆腐」が食べられる「お店」
■ 「嵐山」とは
■ 「嵐山」への「アクセス方法」

■ Gallery

「嵐山」は、
人気の観光スポットで、
「観光地」なので、
愛犬を散歩しながら散策することができる。

「嵐山」エリアにある「観光スポット」は、
「愛犬同伴NG」のところも多いので、
個別に確認が必要。


「渡月橋」や「竹林の小径」は、
道路なので、
愛犬同伴で散策可能。

食べ歩きができる
テイクアウトのフードも充実しているので、
食べながらの観光ができて、
食べ歩きを目的に訪れても楽しい。


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「嵐山」で見つけた
「京つけもの西利 嵐山昇龍苑店」の「漬物寿司」。


「漬物」が美味しいと有名な「京都」。
「漬物寿司」の評判は、
美味しいと噂で聞いていましたが、
ずいぶん時間が経過してからの初挑戦。


さっぱりとしていて、
とても美味しかった「漬物寿司」。

愛犬がいたので、
テイクアウトを購入して、
「桂川」のほとりで、
パクパクと試食。


あっという間に「1人前」がなくなり、
ちょっとした争奪戦に。。。。
疲れてたから、
余計に美味しかったのかも。。。


おすすめの一つです。





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「京福嵐山本線 嵐山駅」のホームにある
とても目立たない場所にある
美味しい「クレームブリュレドーナッツ」。

「クリーム」の間違いなのかな？
と思った「商品名」でしたが、
とても美味しかった。
女性が好む味。

注文を受けてから
バーナーで炙ってくれたらしく、
とても美味しかった。




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「八つ橋」を「炙って」食べると美味しい。
知らなかった。

たいていの料理は、
「炙る」と美味しくなるのかも知れない。



我が家には、
「八つ橋」が好きな人がいるので、
即買いで、即食べ。
個人的に、
普通に食べるより好き。


「嵐山駅」の目の前にある
ショッピングモール「嵐山 昇龍苑」は、
美味しいものが、
集まっているスポットでした。




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「嵐山」は、
「京都」の御当地グルメ「湯豆腐」が
食べられるお店がある古都でも知られる。


「湯豆腐」の「発祥の地」は、
「京都市左京区」ある「南禅寺」。

「精進料理」の一つとして発展した
「京都」」の御当地グルメ。


「嵐山」の街には、
美味しいと評判の「湯豆腐」の「お店」が点在。



「湯豆腐」のイメージがある「嵐山」。
美味しい「湯豆腐」の「お店」も点在。

風情のある雰囲気も多く、
京都を感じながら「湯豆腐」を楽しめる。

「湯豆腐」とは

「湯豆腐」は、
「京都府」の「南禅寺」周辺で発祥して、
「鍋料理」の一つとされている。

「湯豆腐」のルーツは、 「精進料理」と言われていて、
現在では、「京都」の「御当地グルメ」として知られる。
「京都名物」というと「湯豆腐」を思い浮かべる人も少なくない。

「京都」には、
多くの美味しい「湯豆腐」のお店が点在しているらしい。


「南禅寺」周辺の他に、
「嵐山」も「湯豆腐」がよく知られている。



「湯豆腐」の「材料」は、
「豆腐」「水」「昆布」だけ。
とてもシンプルな料理。

だから、
素材の良し悪しが、味にすぐ現れる料理とも言える。

「湯豆腐」に入っている「昆布」は、
「湯豆腐」に「旨み」を加え、
「豆腐」を「高い温度」から守り、柔らかく仕上げる役割がある。

「昆布」以外には、
「塩」「大根」を入れると良いと言われている。



「湯豆腐」は、
「しょうゆ」「出汁」「薬味」などをつけて食べるのが一般的。

「出汁」は、
「昆布」の他に、「鰹」「煮干し」なども使われることがある。

「京都」の「豆腐」が美味しい「理由」

「豆腐」の成分は、
「80～90％」が「水」で構成されている。
「水」の「質」も、「湯豆腐」には重要な要素。


「京都」で「湯豆腐」が有名なのは、
「水」が美味しく、地下水が豊富なのが影響していると言われている。

「京都」の「水」は、「軟水」で、
「ミネラル成分」が少なく、
料理に「ミネラル」特有の「雑味」が出ないことが、
良い影響になっている。
「京都」の「地下水」で作られた「豆腐」はやわらかく、とても美味しい。


「ミネラル」が多い「硬質」の「水」で「豆腐」を煮ると、
「硬く」なってしまう傾向がある。
「ミネラル」が「にがり」の役割を果たし、
「豆腐」を硬める効果がある。

「ミネラル」の少ない「京都の水」は、
柔らかく繊細な「豆腐」を作るのに「最適な水」。


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「嵐山」は、
「京都」の代表的な人気の観光地として知られる
「嵐山」を流れる「桂川」にかかる「渡月橋」は、
「嵐山」の象徴的な「橋」。

平日であっても、
たくさんの人が訪れていて、
いつも混雑しているエリア。
「土日祝日」は、更に、混雑する。


「桂川」は、
「渡月橋」をはさんで、
下流のことをいい、
上流は、「大堰川（おおいがわ）」と呼ばれる。
「渡月橋」を境に、
上流が「大堰川（おおいがわ）」
下流が「桂川」
と呼ばれる。
なかなか珍しい川。


「嵐山」エリアには、


などの「観光スポット」がある。




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「嵐山」を訪れる時は、
「土日祝日」や「観光シーズン」には、
「電車」で訪れるのが一番良い。

「嵐山」の渋滞は、
凄いので、
観光ではなく、
渋滞体験になってしまうこともある。


「車」で訪れる場合は、
「混雑」がしない
「時間帯」「季節」を選んで訪れると良い。

いつも利用する駐車場は、


駐車場が広くて、
「100台」ぐらいは駐車できるスペースを持っている。
お土産などを販売している「店舗」が隣にあるので、
最後の「買い物」「食事」もできて、
かなり便利な駐車場。

「トイレ」も常設されているので、
何かと良く、いつも利用している。

混雑時期は、
すぐに満車になるので、
「時間帯」「時期」には注意が必要。


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