「新潟県」で食べるべき「旅グルメ」

■ 「新潟県」の「御当地グルメ」

■ 「新潟」には「新潟5大ラーメン」というのがあるらしい
■ 御当地グルメ「へぎそば」の名店「小嶋屋本店」
■ 「燕背脂ラーメン」の「美味しそうなお店」

■ Gallery

「新潟県」の「御当地グルメ」には、

料理

肉類

農産物

乳製品

果物

海産物

菓子・スウィーツ

お酒

などがある。


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「新潟県」には、
「新潟5大ラーメン」と呼ばれる「5つ」の「御当地ラーメン」があるらしい。

「燕市」の「燕背脂ラーメン」は、
気になっていてが、
他の「御当地ラーメン」は知らなかった。

寒い冬に、
「新潟県」を訪れたら、
暖かい「らーめん」が美味しそう。

「新潟5大ラーメン」は、
気になる存在になってる。

「新潟5大ラーメン」

御当地ラーメン	説明
長岡生姜醤油ラーメン	「新潟県長岡市」の「御当地ラーメン」で、「生姜」がたっぷり入った「醤油スープ」が特徴。
燕背脂ラーメン	「新潟県燕市」の「御当地ラーメン」で、「背脂」がたっぷりと浮かぶ「豚骨醤油スープ」が特徴。
新潟濃厚味噌ラーメン	「新潟県新潟市」の「御当地ラーメン」で、濃厚な「味噌スープ」が特徴。
新潟あっさり醤油ラーメン	「新潟県新潟市」の「御当地ラーメン」で、あっさりとした「醤油スープ」が特徴。
三条カレーラーメン	「新潟県三条市」の「御当地ラーメン」で、「カレースープ」が特徴。

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「新潟県」の御当地グルメ「へぎそば」の
老舗であり、有名店らしい「小嶋屋本店」。

直営店のお店は、
とても立派で、綺麗な和風のお店。


「新潟県」を訪れたら、
「小嶋屋本店」で「へぎそば」を食べてみたい。


「本店」は、
「新潟県十日町市」にあり、
他の店舗は、
「新潟市」に多い。

御当地グルメ「へぎそば」の名店「小嶋屋本店」

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「燕背脂ラーメン」は、
「新潟県燕市」の「御当地ラーメン」で、
「背脂」がたっぷりと浮かぶ「豚骨醤油スープ」が特徴。


「燕背脂ラーメン」は、
「新潟5大ラーメン」の一つとして知られ、
「醤油ラーメン」がベースとなっていて、
適度に、
濃厚な動物系の「旨味」と、
ほんのり「煮干し」の味がする
「スープ」を吸収した「背脂」が、
モチモチとした食感の「太い麺」に絡み、
細かく刻まれた「タマネギ」「メンマ」「チャーシュー」が、
ほどよいアクセントとなり、
美味しく、意外と「さっぱり」とした、
また食べたくなる中毒性のある「ラーメン」。

美味しい「燕背脂ラーメン」が食べれそうな「お店」

≈LI_Map,翔龍,0,燕背脂ラーメン,,〒959-0241 新潟県燕市吉田神田町１４−８,,,,,,,,,,,,

「燕背脂ラーメン」が食べれる「駐車場」のある「路面店」の「お店」

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