「愛媛県」の「旅」に役立つ「旅情報」

■ はじめに

■ 「愛媛県」の「定番スポット」一覧



■ 「愛媛県」に行ったら食べたい「御当地グルメ」一覧

■ 「愛媛県」の「鯛」は「生産量」で「全国トップクラス」
■ 「愛媛県」は「養殖ブリ」も美味しい
■ 「愛媛県」で美味しいと評判の「らーめん店」
■ 「愛媛県」で美味しいと評判の「焼き鳥店」
■ 「愛媛県」にある「海鮮料理」が食べられる「お店」一覧
■ 「愛媛県」にある「美味しそうな回転寿司店」一覧



■「愛媛県」の「観光スポット」一覧

■ 「四国カルスト」とは
■ 「しまなみ海道」とは
■ 「今治城」とは


■ Gallery

「愛媛県」の「定番スポット」には、


などがある。


「タオル」の名産地でもあり、
「今治タオル」は、高品質なタオルとして、
とても有名な「タオルブランド」。

「タオル博物館」や「タオルショップ」などもあり、
観光として立ち寄るのも面白い。
記念に、気持ちの良い「今治タオル」を買って帰りたくなる。

詳しくは、
下記をご参照ください。


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「愛媛県」といえば、
「松山城」「道後温泉」「今治タオル」
「四国カルスト」「今治タオル」「瀬戸内しまなみ海道」
が有名。

ショップ

松山市

今治市

上浮穴郡

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「愛媛県」には、
「今治タオル」が購入できる「ショップ」や、
製造工程などが学べる「美術館」もある。



「愛媛県」の名産品「今治タオル」は、
日本の「愛媛県今治市」で生産されている、
「高品質なタオル」のこと。


現在では、
国内で製造されている「タオル」のうち、
「約5割」が、「今治市」で生産されていて、
海外でも人気となっている。

「高品質なタオル」としてしられ、
ブランド名「今治タオル」が浸透して、
多くの人に覚えられ、愛用されている。


「今治タオル」の特徴は、
「吸水性」に優れていて、
「一般的なタオル」に比べて「柔らかく」、
「手触り」がとても良い。
いつまでも触っていたくなるような感触が特徴。

「今治タオル」は、
「明治時代」から製造が開始され、
「120年以上」の歴史を持ち、
タオル産業に大きな貢献してきたこともあり、
産地である「愛媛県今治市」は、
「聖地」のようになっている。

「今治市」は、
昔から「綿織物」が盛んな地域。

「伊予綿ネル」と呼ばれる「綿織物」を製造していた
「阿部平助」という人物が、
「1894年（明治27年）」に、「タオル」の製造を始めたのがきっかけで、
「今治タオル」の歴史が始まったとされている。

「今治タオル」が「柔らかい理由」

「タオル製造」には、
「大量の軟水」が必要で、
「軟水」へさらすことで、
「柔らかい手触り」「鮮やかな色合い」となる。


「今治市」には、
「温暖な気候」「豊富な水」に恵まれ、
タオルの生産に適した環境がある。

「硬度」が低く、「不純物」の少ない「水」が流れる
「今治市」ゆえに、生産ができると言われている。

ショップ

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「愛媛県」は、
「愛媛みかん」が有名だが、
その他の「柑橘類」やフルーツの生産も多いらしい。

瀬戸内海に面しているので、
「海鮮」も豊富。
養殖事業も盛んなようで、
「鯛」「ブリ」の養殖でも知られるようになった。


あまり知られていないようだが、
「御当地和牛」もあり、
地元で美味しいと食されているらしい。

「愛媛県」の「御当地食材」

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「愛媛県」は、
「いよかん」「みかん」などを含む「柑橘類」において、
「生産量」が「日本一」となっている。


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「愛媛県」は、
「鯛（タイ）」の「生産量」が「全国トップクラス」。

「真鯛（まだい）」の漁獲量は、
「1位：長崎県」「2位：福岡県」に続いて、
「愛媛県」は、「第3位」。

全国屈指の漁獲量を誇り、
「愛媛県」を代表する魚として「県の魚」になっている。
「愛媛県」の「養殖マダイ」は、
「1990年以降」に生産量が「日本一」となっており、
「2006年以降」は、全国の「マダイ生産量」の「半分以上」を生産しているそう。



「愛媛県」の「西側」にある「宇和海」には、
「太平洋」からの「黒潮」が流れ込み、
「栄養素」「ミネラル」が豊富な海域。

「黒潮」によって、
常に綺麗な「海流」が流れ込み、
魚にとって、とても豊かな海となっている。

その中でも、
「宇和島産」「八幡浜産」の「鯛」は人気。


リアス式海岸の「宇和海」では、
国内最高級クラスのブランド魚「愛鯛」という「養殖鯛」を育てている。
「愛媛県」は、「鯛の生産量」が「日本一」。

「天然鯛」に劣らなぬ「品質」の「養殖真鯛」を育てているとのこと。


「鯛一郎クン」「ふかうら真鯛」などの
オリジナル名の「養殖鯛」もあるらしい。



「鯛」の「旬」は、「春」とのこと。
「5月」の「産卵」にむけて栄養を蓄える「春」が、
一番、「脂」がのり、「肉質」は「弾力」があり、特に美味しい時期だそう。
「1月～2月頃」から、栄養を蓄えはじめ、
「3月～4月」の「産卵前」に、「脂」がのり、「肉質」に弾力があり、
特に美味しい時期となる。
「旬」の「5月」頃には、鯛の身体は、「桜色」に染まることから、
「桜鯛」と呼ばれるようになる。


「日本三大潮流」の一つでもある今治市沖合の「来島海峡」で育った「鯛」は、
速い潮の流れのおかげで、
「身」が引き締まり、旨味がたっぷり。
シンプルに「塩焼き」で食べるのがおすすめらしい。


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「愛媛県」の「宇和海」では、
「ブリ」の「養殖」も盛んに行われている。

「ブリ」は、
成長するに従って、
「モジャコ」→「ヤズ」→「ハマチ」→「ブリ」
と「呼び名」が変わる「出世魚」。
昔から「縁起の良い魚」として珍重されていて、
「お正月」にはかかせない「食材」として知られる。


「ブリ」は、
日本で「養殖」されている「魚」の中で、
生産量が「第一位」の「高級魚」となっている。
1年を通じて、安定した「味」と「質」が提供されており、
その「養殖ブリ」の中でも、
「愛媛県宇和島市」で生産されている「戸島一番ブリ」は、
トップクラスの「養殖ブリ」。


「黒潮」が流れ込み、
「海底」からも、豊富な「ミネラル」が湧き上がっており、
絶好の場所となっているそう。


「養殖ブリ」であっても、
「宇和海」の速い潮流の中で育っているため、
「身」が引き締まって、
「歯ごたえ」も、しっかり。
「脂」ののった「トロリ」とした「美味しさ」があるそう。


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「愛媛県」にも、
美味しい「らーめん店」が多く点在しているみたい。

調べてみると、
評価の高いお店が、
結構出てくる。

「食べログ」で知られた美味しそうな「らーめん店」

「愛媛県」の美味しそうな「らーめん店」

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焼き鳥

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「愛媛県」は、
海鮮の漁獲量が豊富。
「鯛」「ブリ」の養殖も盛ん。

「愛媛県」を訪れたら、
美味しい「海鮮料理」を食べたい。

「鯛」「ブリ」は、
必ず注文したくなる。


「養殖」も盛んで、
「鯛」「ブリ」の生産量が多い「愛媛県」。

「太平洋」の「黒潮」が流れ込む地形で、
豊富な魚介類が獲れる、
海鮮の豊富な土地柄。


美味しい海鮮料理は、
「愛媛県」を訪れたら必ず食べたい「旅グルメ」。

四国中央市

今治市

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＊画像は「生成AI」で作成しています。


「四国地方」の西側。
「瀬戸内海」に面していて、
海鮮も豊富そう。

「お寿司屋さん」「回転寿司店」も多い。

「御当地回転寿司」も 「松山市」を中心に点在している。

「美味しい」と評判のお店も多い。

四国中央市

西条市

松山市

東温市

伊予郡

宇和島市

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＊画像は「生成AI」で作成しています。


調べてみると、
美味しそうな「焼肉店」が点在する「愛媛県」。



「愛媛県」の「御当地ブランド和牛」は、


などがある。

伊予牛「絹の味」

伊予牛「絹の味」は、
「愛媛県」の自然の中で育った、
柔らかく、まろやまな美味しさ、
上品で豊潤な味わいが特徴らしい。

伊予麦酒牛

「伊予麦酒牛」は、
「愛媛県」で飼育された「御当地ブランド和牛」。
愛媛県内で肥育された「交雑種」の「牛」で、
「乳酸菌」と「糖蜜入りのビール粕」や「オカラ粕」などを
含めた「飼料」を与えられて育っている。

「伊予麦酒牛」の「基準」では、
「肉質等級」は、「3以上」、
「歩留等級」は、「B以上」のものが、
「伊予麦酒牛」として認定される。

四国中央市

新居浜市

西条市

今治市

松山市

東温市

伊予郡

伊予市

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「愛媛県」といえば、
「松山城」「道後温泉」「今治タオル」
「四国カルスト」「今治タオル」「瀬戸内しまなみ海道」
が有名。

ショップ

松山市

今治市

上浮穴郡

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「四国カルスト」は、
白い岩肌の「石灰岩」が点在する
「標高1000ｍ～1500ｍ」に広がる「緑の大草原」となっていて、
「日本のスイス」の別名を持ち、
「愛媛県上浮穴郡久万高原町西谷」にある。
「東西約25km」にわたって、
山の上に広がっている。

「四国カルスト」には、
「県道383号線」が通っており、
ドライブをしながら、
自然の気持ちの良い風景が眺められる。
「日本百名道」にも選定されている。
「姫鶴平」は、「四国カルスト」の観光拠点になっている。




「カルスト」は、
「石灰岩」など、「水に溶解しやすい岩石」で構成された「大地」が、
「雨水」「地下水」「湧水」などによって、
流されたり、溶解し沈下することによってできた「地形」のことを意味する。

「四国カルスト」は、
山の上にあり、
「石灰岩」などが溶解し、
岩が突き出たような地形がある高原となった。

「カルスト」は、
「石灰岩」など溶解することで形成されるので、
その土地によって、風景は全く異なる。

世界的に有名なスポットも「カルスト地形」のところがある。


日本三大カルスト

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「しまなみ海道」は、
関西地方「兵庫県」と四国地方「徳島県」を結ぶ「大鳴門橋」
中国地方「岡山県」と四国地方「香川県」を結ぶ「瀬戸大橋」
と並び、
「本州」と「四国地方」を結ぶ、
「３つ」ある「本州四国連絡橋」の一つ。


「しまなみ海道」は、
「本州」と「四国」を結ぶ「最西端」の「本州四国連絡橋」。

中国地方「広島県」と四国地方「愛媛県」を結ぶ「しまなみ海道」は、
「瀬戸内海」に浮かぶ「島々」を縫うように繋いで走る道。

「自転車」で巡る「サイクルロード」も整備されているので、
「サイクルロード」としても「人気」。



「しまなみ海道」のある「瀬戸内海」は、
「島々」が多く、
「大きな橋」は多くない。

「愛媛県」から最初に伸びる
「来島海峡大橋（くるしまかいきょう おおはし）」は、
「全長4105m」という結構長い「世界初」の「３連吊橋」。

「来島海峡大橋」は、
・来島海峡第一大橋
・来島海峡第二大橋
・来島海峡第三大橋
の3つの「橋」で構成されている。


「しまなみ海道」は、
「島々」を巡るように走っているので、
とても親しみを感じる
自然豊かな道路。


ところどころに見える
「しまなみ海道」の風景は、とても綺麗。

「朝」「夕」の時間帯は、
「朝焼け」「夕焼け」がとても綺麗。




「高速道路」の「来島海峡サービスエリア」からの眺めは、
遠くに「しまなみ海道」「来島海峡大橋」を見渡せて、
とても綺麗な風景が見れる。
「夕焼け」は、またさらに綺麗そう。




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「今治城」は、
別名「吹揚城（ふきあげじょう）」とも呼ばれ、
「関ヶ原の戦い」での功績を上げた、
「藤堂高虎」が、
「伊予半国20万石」を賜り、
「瀬戸内海」に面した「海岸」に築いた「平城」。

海水が引かれた広大な「堀」は、
国内最大級の「船入」を備えており、
城内の「港」として利用されていた。
「日本屈指」の「海城」でもあった。


訪れた時の「今治城」は、
「愛犬同伴OK」で、
「天守」などの「施設内」は、「愛犬同伴NG」でした。

年代	内容
1602年（慶長7年）	「築城」を開始
1609年頃（慶長13年頃）	「建造物」も含めて「完成」
1635年（寛永12年）	「松平（久松）氏」の居城となる
明治維新後	「建造物」のほとんどが取り壊され、「内堀」と「主郭部の石垣」を残すのみとなる
1953年（昭和28年）	「県指定史跡」に指定される
1980年（昭和55年）	「主郭部跡」に「天守」をはじめ、「櫓」「門」などが「再建」される

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