【軽井沢エリア】 美味しいステーキハウス「盛盛亭」

■ 「盛盛亭」は「愛犬同伴NG」
■ 「盛盛亭」とは
■ 「盛盛亭」は、隣合わせで2店舗ある
■ 肉汁溢れる人気の「ハンバーグ」
■ 美味しい信州牛「3種のステーキ」
■ 「盛盛亭」へのアクセス
■ Gallery

残念ながら、
「盛盛亭」は、「愛犬同伴NG」です。

駐車場は、「屋根なし駐車場」なので、
夜であれば、愛犬は車でお留守番がでました。
夏の昼間は完全に「NG」だと思います。


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軽井沢の追分エリアにあるステーキハウス「盛盛亭」。
ネットで調べたときは、
定食屋さんのイメージでしたが、
訪れてみると、上品なお店で、
ちょっと高級感のある「ステーキハウス」。


先に言ってしまうと、
美味しい「ハンバーグ」と「ステーキ」のお店です。


「盛盛亭」は、
厳選した「信州牛」を提供してくれる「ステーキハウス」。
軽井沢で人気洋食店の一つとして、知られているお店だそうです。


「盛盛亭」が提供している「信州牛」は、
リンゴで育てた和牛で、
その中でも、厳選した「A5和牛」の中の
「信州プレミアム牛肉」を取り扱っているそうです。


1頭買いしているそうで、格安で提供してくれる
ありがたい美味しいお店。
軽井沢でリーズナブルに、
「最高峰A5ランク」「BMS12」のお肉が食べられるお店として知られているそう。





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店舗が駐車場共有で、隣同士2店舗並んでいて、
日によって、営業している店舗を分けているようでした。
繁忙期は、両方の店舗で営業しているそうです。


一つは「古民家」風の店舗で、
今回はこちらを利用させてもらいました。

店内は、「古民家」をロッジ風にした、
和洋が混ざりあった和風という感じのインテリア。
「和モダン」というみたいです。
清潔感もあって、落ち着いた雰囲気で、
高級感を感じる雰囲気。


もう一つは、
外観と窓から見える雰囲気から、洋風の店内。
次に訪れたときは、こちらの店舗で食べてみたい。

後で知ったのですが、
こちらが「本店」だそうです。



駐車場は共通で、
約20台ぐらいの駐車スペースがありました。

17時頃に訪れましたが、
既にかなりの車があり、
次々と車が入ってきたので、
時間帯によっては、満車になりそう。


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看板メニューの「信州牛ハンバーグ」は、
ナイフを入れると「肉汁」が溢れてきます。
しっかりとした肉感を感じる柔らかいハンバーグ。

「信州プレミアム牛肉」をメインとした合挽肉は、
比率にこだわりを持っているそうです。


「信州牛ハンバーグ」の美味しさの秘密の一つは、
「和風の特製ソース」です。

この「和風の特製ソース」が、とても美味しく。
ハンバーグと凄くあっていて、
美味しさを引き出してくれています。
ご飯がかなり進みます。
ソースだけでも、ご飯が食べれます。

レジで販売されていたら、
恐らく購入していたと思いますが、
販売はされていませんでした。


「信州牛ハンバーグ」は、
「200g」と「250g」の2つがあります。

初めてなので、「200g」を注文しましたが、
「250g」にすれば良かったと、
だいぶ後悔しました。


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「3種のステーキ」は、
「期間限定」メニューでした。

異なる部位の違いを楽しめて、
とても美味しく、良かったです。

今度は、「信州牛」のステーキを食べてみたいと思える美味しさ。


こちらも「和風の特製ソース」が美味しくて、
ステーキ肉と凄く合っていました。
ハンバーグと同じソースかもしれませんが、
「信州牛」の美味しさと、「和風の特製ソース」の美味しさが、
合い間って、とても美味しい料理になっています。


後で知ったので、後悔しましたが、
「信州牛」をリーズナブルな価格で提供してくれる
軽井沢では有名なお店でした。


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国道18号線沿いの「追分」にある「盛盛亭」。
看板があるので、比較的見つけやすい場所にありました。


「軽井沢ショッピングプラザ」方面からアクセスする場合、
国道18号線を走れば到着しますが、
国道18号線は、渋滞しがちな道なので、
距離に比べると、時間が掛かります。

通勤時間帯は、かなり渋滞しているので、
覚悟が必要です。




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