旅メモ
旅メモ【日本編】





「四国地方」の「御当地グルメ」

「四国地方」の「御当地グルメ」





日本各地にある
その土地の美味しい食べ物である「御当地グルメ」。


「旅」で訪れた先で食べる
「御当地グルメ」は、とても美味しい。


「海産物」「農産物」「畜産物」など、
美味しく工夫され、
地元の人にも愛される「御当地グルメ」は、
食べる価値のある「食べ物」。



詳しくは、
下記をご参照ください。



はじめに

「日本」の「御当地グルメMap」

「四国地方」の「御当地グルメ」一覧





「徳島県」の「御当地グルメ」一覧

阿波牛
御当地食材「徳島県」
阿波尾鶏
御当地食材「徳島県」
「阿波尾鶏」は、徳島県産の「シャモ系地鶏」と「優良肉鶏」を掛け合わして「80日以上」かけて飼育した「ブランド地鶏」。適度な「弾力」のある肉質が特徴とのこと。
鳴門鯛
御当地食材「徳島県」
鳴門ワカメ
御当地食材「徳島県」
すだち
御当地食材「徳島県」
なると金時
御当地食材「徳島県」
ほどいも
御当地食材「徳島県」
徳島ラーメン
御当地グルメ「徳島県」
徳島丼
御当地グルメ「徳島県」
とくしまバーガー
御当地グルメ「徳島県」
フィッシュカツ
御当地グルメ「徳島県」
ぼうぜの姿寿司
御当地グルメ「徳島県」
とくしま豆玉焼き・豆天玉焼き
御当地グルメ「徳島県」
徳島たらいうどん
御当地グルメ「徳島県」
祖谷そば
御当地グルメ「徳島県」
そば粉汁
御当地グルメ「徳島県」
でこまわし
御当地グルメ「徳島県」
鳴ちゅるうどん
御当地グルメ「徳島県」
半田手延べそうめん
御当地グルメ「徳島県」
そば米雑炊
御当地グルメ「徳島県」
竹ちくわ
御当地グルメ「徳島県」

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「香川県」の「御当地グルメ」一覧

讃岐うどん
香川名物
オリーブ牛
小豆島
骨付鶏
丸亀市
鍋ホルうどん
多度津町
たこ判
三豊市
ひしお丼
小豆島
「ひしお」は、「醤油」「味噌」のルーツとなるもので、「肉」「魚」「穀物」を発酵・熟成させたもの。「ひしお丼」となるには、 「醤(ひしお)の郷」で作った「醤油」「もろみ」を使用した「小豆島産」の「魚介」「野菜」「オリーブ」などを使用した「丼ぶり」で、箸休めに「オリーブ」「佃煮」を添えている。という条件を満たしている必要がある。
ぴっぴ飯
「ぴっぴ飯=うどん飯」
おいり
西讃地方
おいりソフト
西讃地方
悦凱陣
地酒
さぬきビール
地ビール

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