「秋田県」にある美味しそうな「焼肉店」
「秋田県」の美味しそうな「焼肉店」
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はじめに
「秋田県」にも、
美味しそうな「焼肉店」が点在。
「秋田県」の「御当地和牛」もあって、
美味しい「お肉」が味わえそう。
「御当地和牛ブランド」は、
初めて聞くブランド名が多かった。
まだまだ未開拓の「美味しい和牛」なのかも。。。
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「秋田県」の「御当地和牛」
「秋田県」の「御当地和牛」には、
秋田錦牛（あきたにしきぎゅう）
秋田県畜産農業協同組合が生産する黒毛和牛。きめ細かい飼養管理により、バランスの良い霜降り、甘みのある脂身、奥深い味わいの赤身が特徴
秋田由利牛（あきたゆりぎゅう）
JA秋田しんせい由利牛肥育部会員が生産する黒毛和牛。鳥海山の麓で育ち、適度に締まった肉質、きめ細かい脂肪、とろけるような霜降りが特徴
三梨牛（みつなしぎゅう）
出荷数が少なく「幻の牛肉」とも言われる高級黒毛和牛。
かづの牛（かづのぎゅう）
鹿角地域で飼育されている日本短角種。赤身が多く、肉本来の旨味が凝縮されている。
うご牛（うごぎゅう）
JAうご肉用牛組合が生産する黒毛和牛。「格付けA4以上」のものが「うご牛」として認定される。
などがある。
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