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「沖縄県」の御当地グルメ「ステーキ」が食べれるお店

沖縄では、
お酒を飲んだ後の、
「締め」が、
「らーめん」ではなく、「ステーキ」。
独特な文化を持つ「沖縄」。

「ステーキ」が、
「沖縄県」の「御当地グルメ」になったのは、
戦後の歴史が関係している。

「アメリカ」の占領下にあった「沖縄」では、
「牛肉」の輸入に関する「関税」が安くなっていたことで、
「ステーキ」が、沖縄の「御当地グルメ」になったらしい。

詳しくは、
下記をご参照ください。

INDEX

■「ステーキ」が沖縄の「御当地グルメ」になった理由

■沖縄県民が大好きらしい「A-1ソース」

■沖縄の御当地グルメ「ステーキ」が美味しいと噂の「お店」

■Gallery

「ステーキ」が沖縄の「御当地グルメ」になった理由

日本の
「ステーキ店の店舗数」（人口10万人あたり）で、
沖縄は、全国で圧倒的な第一位。
全国平均の「約3倍」の店舗があるそう。

「ステーキ店」「ステーキ消費量」が多いのは、
日本の本州などの「本土」に比べ、
「輸入牛肉」に対する「関税」が安くなっていたから。

戦後、「アメリカ軍」「一般市民」へと
「肉食文化」が広く浸透したことにより、
「ステーキ店」が多くなったと言われている。

沖縄初の「ステーキハウス」には、
諸説あるらしいが、
「鹿児島県の喜界島」から移住してきた故「前田貞輔」さんが、
「1950年」に「越来村（現在の沖縄市）」に開いた店舗。
もしくは、
同じ「喜界島」出身の故「元山嘉志富（かしとみ）」さんが、
「1951年」に開業した「ニューヨークレストラン」
のいずれかが「発祥」と言われている。

「1972年」に、
「沖縄」が、「本土復帰」を果たし、
復帰特別措置で輸入牛肉の関税が本土より低く抑えられ続けたこともあり、
観光資源としても「ステーキハウス」が人気となった。
沖縄の地元でも、気軽に「牛肉」が食べられるようになり、
「高品質」の「牛肉」が、比較的「割安」で食べられることから、
観光客からも人気となった。

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