「沖縄県」の御当地グルメ「ステーキ」が美味しそうな「お店」

■ はじめに


■ 沖縄の御当地グルメ「ステーキ」が美味しいと噂の「お店」

■ 沖縄県民が大好きらしい「A-1ソース」


■Gallery

沖縄では、
お酒を飲んだ後の、
「締め」が、
「らーめん」ではなく、「ステーキ」。
独特な文化を持つ「沖縄」。


日本の
「ステーキ店の店舗数」（人口10万人あたり）で、
沖縄は、全国で圧倒的な第一位。
全国平均の「約3倍」の店舗があるそう。

「ステーキ店」「ステーキ消費量」が多いのは、
日本の本州などの「本土」に比べ、
「輸入牛肉」に対する「関税」が安くなっていたから。

戦後、「アメリカ軍」「一般市民」へと
「肉食文化」が広く浸透したことにより、
「ステーキ店」が多くなったと言われている。


沖縄初の「ステーキハウス」には、
諸説あるらしいが、
「鹿児島県の喜界島」から移住してきた故「前田貞輔」さんが、
「1950年」に「越来村（現在の沖縄市）」に開いた店舗。
もしくは、
同じ「喜界島」出身の故「元山嘉志富（かしとみ）」さんが、
「1951年」に開業した「ニューヨークレストラン」
のいずれかが「発祥」と言われている。


「1972年」に、
「沖縄」が、「本土復帰」を果たし、
復帰特別措置で輸入牛肉の関税が本土より低く抑えられ続けたこともあり、
観光資源としても「ステーキハウス」が人気となった。
沖縄の地元でも、気軽に「牛肉」が食べられるようになり、
「高品質」の「牛肉」が、比較的「割安」で食べられることから、
観光客からも人気となった。


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「沖縄県」の中でも、
評判の良い「ステーキ店」の情報を収集。

「人気のステーキ店」が多く点在していた。
「那覇市」に一番多く「ステーキ店」が点在。

那覇市

豊見城市

中頭郡

恩納村

国頭郡

離島【宮古島】

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「沖縄県」の「ステーキ店」には、
お店の調味料コーナーに常設されていることがほとんどらしい「A-1ソース」。

本土の「沖縄物産展」でも、
必ず見かけるぐらいの人気ぶり。
沖縄県民絶賛のソース。


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