島根県の沖に浮かぶ、
「隠岐の島」で生まれ、「隠岐の島」で育った
「未経産のメス牛」の黒毛和牛「隠岐牛」。

「隠岐牛」の等級は、
最上級の「A5」「A4」ランクのみ。

「生まれ」も「育ち」も、
１つの同じ場所な「牛肉」は、とても珍しく、
「隠岐牛」は、
自然溢れる「隠岐の島」で、
よく育てられた「黒毛和牛」として知られるようになったそう。

「隠岐の島」で育てられる
年間1200頭の中でも1割ほどしか、
「隠岐牛」になれない。
そのため、
「隠岐牛」は、
「幻の黒毛和牛」とも言われる。

「隠岐牛」の「脂質」は、
人の体温で溶ける。

「脂質」の中に、
人の体温でも溶ける
「オレイン酸」が豊富に含まれているため、
口の中でトロけて、肉の旨みも感じられる。

さっぱりとした味わいなのに、
肉の濃厚な旨みも感じられるのが、
「隠岐牛」の特徴らしい。

隠岐の島

Map 島生まれ島育ち隠岐牛店

Address : 〒684-0404 島根県隠岐郡海士町福井１３６８

「隠岐牛」牧場の直営店。

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「島根県」にある「御当地回転寿司」

松江市

Map グルメ産直回転寿司すし博多

御当地回転寿司

Address : 〒699-0108 島根県松江市東出雲町出雲郷４７２−１

Map 回転すし北海道学園通り店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0825 島根県松江市学園２丁目２５−２５

Map イオン松江内回転寿司すし日和

御当地回転寿司

Address : 〒690-0001 島根県松江市東朝日町１５１

Map はま寿司松江本郷店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0053 島根県松江市本郷町２−２６はま寿司松江店

Map 無添くら寿司松江店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0825 島根県松江市学園２丁目２−４３

出雲市

Map 市場直送回転寿司しーじゃっく出雲駅南店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0008 島根県出雲市駅南町１丁目３−５

Map 回転寿司海都出雲ドーム店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0065 島根県出雲市平野町３６８

Map 寿し処こいし

御当地回転寿司

Address : 〒691-0001 島根県出雲市平田町７３５５

Map スシロー出雲小山店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0051 島根県出雲市小山町１０５−１

Map はま寿司出雲大塚店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0063 島根県出雲市大塚町７５０

Map 無添くら寿司出雲店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0004 島根県出雲市渡橋町１０５５−１

雲南市

Map 市場直送回転寿司しーじゃっく三刀屋店

御当地回転寿司

Address : 〒690-2403 島根県雲南市三刀屋町下熊谷１４０５

大田市

Map 寿司　海都　大田店

御当地回転寿司

Address : 〒694-0064 島根県大田市大田町大田イ５６−１

浜田市

Map すし蔵浜田本店

御当地回転寿司

Address : 〒697-0033 島根県浜田市朝日町１４７２

Map かぐら寿し浜田店

御当地回転寿司

Address : 〒697-1321 島根県浜田市周布町イ61 1

益田市

Map 回転寿司居酒屋やすまさ

御当地回転寿司

Address : 〒698-0024 島根県益田市駅前町２５−３５

Map すし蔵益田店

御当地回転寿司

Address : 〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ８９ 10 日興ビル 1F

Map はま寿司益田店

御当地回転寿司

Address : 〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ６０−５

隠岐郡

Map 海宝

御当地回転寿司

Address : 〒685-0006 島根県隠岐郡隠岐の島町有木坂根3−１０

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「境港漁港（鳥取県）」で豊富に撮れる「鮮魚」

すぐ隣にある
「鳥取県」の「境港漁港」で、
豊富に撮れる「鮮魚」には、

・マグロ
・松葉ガニ
・ベニズワイガニ
・ケンサキイカ
・イワガキ

などがある。
他にも、

「アジ」「鯖」「イワシ」「スルメイカ」
「メダイ」「ヒラマサ」「カレイ」
「タイ」「サヨリ」「サザエ」

なども豊富に獲れるらしい。

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「境港漁港」で豊富に獲れる「魚介類」の種類

「島根県」の「松江」は、
すぐ「隣」に、
「鳥取県」の「境港漁港」がある。

美味しい「鮮魚」が豊富なので、
美味しい食べ物が期待できる。

「境港漁港」で、
豊富に撮れる「鮮魚」には、
・マグロ
・松葉ガニ
・ベニズワイガニ
・ケンサキイカ
・イワガキ
などがある。
他にも、
「アジ」「鯖」「イワシ」「スルメイカ」
「メダイ」「ヒラマサ」「カレイ」
「タイ」「サヨリ」「サザエ」
なども豊富に獲れるらしい。

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「島根県」の「気になる回転寿司店」

メディアで取り上げられていたのを見て、
知っていた「グルメ産直回転寿司すし博多」。

「お寿司」も美味しいらしいのだが、
「店内空間」も魅力的。

「島根県」を訪れたら、
立ち寄りたい「回転寿司」。

Map グルメ産直回転寿司すし博多

御当地回転寿司

Address : 〒699-0108 島根県松江市東出雲町出雲郷４７２−１

Map 回転すし北海道学園通り店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0825 島根県松江市学園２丁目２５−２５

Map イオン松江内回転寿司すし日和

御当地回転寿司

Address : 〒690-0001 島根県松江市東朝日町１５１

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気になっていた御当地回転寿司「すし博多」を訪れた

Map グルメ産直回転寿司すし博多

Pet NG 御当地回転寿司

Address : 〒699-0108 島根県松江市東出雲町出雲郷４７２−１

「島根県」の「御当地回転寿司」で、
気になっていた「御当地回転寿司店」の1つ「すし博多」を訪れることができた。

到着してみて、
「すし博多」を見てみたら、
なんとも「回転寿司店」の雰囲気らしからぬ、
「料亭」のような雰囲気。

「愛犬同伴」は、やはり「NG」。

門をくぐると、
日本庭園が現れ、
ますます「料亭」の雰囲気に。
門の外側に「回転寿司」の文字があったから、
間違えてないことがわかる。

「池」には、
多くの「金魚」「鯉」が泳いている。

「すし博多」は、
「タッチパネル式液晶端末」での注文。

注文した「お寿司」は、
「レーン」を流れて運ばれてくる。

「海鮮」は、
どれも新鮮で、肉厚な感じがした。
とても美味しい。
料理の1つ1つが、
しっかりとしている気がした。

「大トロ」「中トロ」はもちろん、
「マグロ」「漬マグロ」も美味しい。

「御当地海鮮」のメニューも豊富で、
とても美味しい。
「鯛」「カニ」などの「島根県」の近海で獲れる
海鮮を惜しみなく使った、
肉厚な「握り」は美味しかった。

「島根県」は、
美味しい「カニ」の産地なので、
「カニグラタン」もメニューにあった。

「カニ」の風味が濃い、
美味しいグラタンで、
「カニの甲羅」に盛り付けられているのも良かった。

久しぶりの「土瓶蒸し」にもありつけた。
美味しい「出汁」の効いた「スープ」は、
とても食欲をそそる。
簡単に飲み干せてしまった。

「島根県」に都着して、
最初に食べた「すし博多」。

再び「島根県」に行く時には、
また訪れたい「御当地回転寿司店」。

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「島根県」にある「回転寿司」一覧

「島根県」には、
「全国チェーン回転寿司店」もあるが、
「御当地回転寿司」も比較的多い。

・回転すし北海道
・寿司みなと
などが、
店舗数の多い「御当地回転寿司」の模様。

他県の「御当地回転寿司」の
・回転寿司海都
・市場直送回転寿司しーじゃっく
の店舗もあった。

松江市

Map グルメ産直回転寿司すし博多

御当地回転寿司

Address : 〒699-0108 島根県松江市東出雲町出雲郷４７２−１

Map 回転すし北海道学園通り店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0825 島根県松江市学園２丁目２５−２５

Map イオン松江内回転寿司すし日和

御当地回転寿司

Address : 〒690-0001 島根県松江市東朝日町１５１

Map はま寿司松江本郷店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0053 島根県松江市本郷町２−２６はま寿司松江店

Map 無添くら寿司松江店

御当地回転寿司

Address : 〒690-0825 島根県松江市学園２丁目２−４３

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鳥取県境港市

Map 回転すし大漁丸境港店

御当地回転寿司

Address : 〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地２８０−１

Map お魚天国すし若境港店

御当地回転寿司

Address : 〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地８１−４

Map 漁港回転寿司鮨かば境港波止場店

御当地回転寿司

Address : 〒684-0011 鳥取県境港市相生町３３

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鳥取県米子市

Map 回転すし北海道皆生店

御当地回転寿司

Address : 〒683-0002 鳥取県米子市皆生新田１丁目９−２０

Map すし弁慶道笑町店

御当地回転寿司

Address : 〒683-0064 鳥取県米子市道笑町４丁目１３７−１

Map 回転すし北海道皆生店

御当地回転寿司

Address : 〒683-0002 鳥取県米子市皆生新田１丁目９−２０

Map 寿司みなと旗ヶ崎店

御当地回転寿司

Address : 〒683-0845 鳥取県米子市旗ヶ崎７丁目１３−６

Map 寿司みなと福市店

御当地回転寿司

Address : 〒683-0011 鳥取県米子市福市８６１

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出雲市

Map 市場直送回転寿司しーじゃっく出雲駅南店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0008 島根県出雲市駅南町１丁目３−５

Map 回転寿司海都出雲ドーム店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0065 島根県出雲市平野町３６８

Map 寿し処こいし

御当地回転寿司

Address : 〒691-0001 島根県出雲市平田町７３５５

Map スシロー出雲小山店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0051 島根県出雲市小山町１０５−１

Map はま寿司出雲大塚店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0063 島根県出雲市大塚町７５０

Map 無添くら寿司出雲店

御当地回転寿司

Address : 〒693-0004 島根県出雲市渡橋町１０５５−１

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雲南市

Map 市場直送回転寿司しーじゃっく三刀屋店

御当地回転寿司

Address : 〒690-2403 島根県雲南市三刀屋町下熊谷１４０５

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大田市

Map 寿司海都大田店

御当地回転寿司

Address : 〒694-0064 島根県大田市大田町大田イ５６−１

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浜田市

Map すし蔵浜田本店

御当地回転寿司

Address : 〒697-0033 島根県浜田市朝日町１４７２

Map かぐら寿し浜田店

御当地回転寿司

Address : 〒697-1321 島根県浜田市周布町イ61 1

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益田市

Map 回転寿司居酒屋やすまさ

御当地回転寿司

Address : 〒698-0024 島根県益田市駅前町２５−３５

Map すし蔵益田店

御当地回転寿司

Address : 〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ８９ 10 日興ビル 1F

Map はま寿司益田店

御当地回転寿司

Address : 〒698-0003 島根県益田市乙吉町イ６０−５

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隠岐郡

Map 海宝

御当地回転寿司

Address : 〒685-0006 島根県隠岐郡隠岐の島町有木坂根3−１０

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「島根県」は美味しい「お肉の産地」

「島根県」では、
「隠岐牛」「石見和牛」「島根和牛」などが生産されている。

「豚肉」の御当地ブランドもあり、「石見ポーク」として、
販売されているそう。

「隠岐牛」は、
手の温度で、
脂質が溶け出し、
最高ランクの「A5」「A4」ランクの
最高級のお肉が、「隠岐牛」というブランド牛になるそう。

調べてみたら、
「隠岐牛」は、
とても貴重らしく、
「島根県」でもなかなか食べることができないみたい。

「隠岐牛」を取り扱っている
「飲食店」をなかなか見つけることができなかった。

「隠岐の島」には、
「隠岐牛」生産牧場の直営店があった。

隠岐牛

幻の黒毛和牛

年間出荷数わずか120頭。幻の黒毛和牛と言われる「隠岐牛」

石見和牛

しまね和牛

石見ポーク

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「島根県」にある美味しそうな「焼肉店」一覧

「島根県」の「焼肉店」は、
「住宅スタイル」の「店舗」が多い気がする。

評価の高いお店も多い。
「御当地和牛ブランド」があるので、「お肉」のレベルも高そう。

個人的に、
「車旅」なので、
「車」で行きやすそうな「焼肉店」を中心に探しています。

ネット検索すると、
地元の人に人気そうな
評価の高い「焼肉店」も多くありました。