「岡山県」の「旅」に役立つ「旅情報」

■ はじめに

■ 「岡山県」の「定番スポット」

■ 「倉敷美観地区」とは
■ 「吉備津神社」とは
■ 「岡山後楽園」とは

■ 「岡山県」の「名産品」「特産品」
■ 「岡山県」の「産業」
■ 「岡山県」の「焼き物」
■ 「岡山県」の「名産品」「特産品」



■ 「岡山県」の「御当地グルメ」

■ 「岡山県」の御当地グルメ「えびめし」が食べれる「お店」
■ 「ひるぜん焼きそば」の美味しいお店

■ 「岡山県」にある「美味しそうな回転寿司」一覧
■「寿司海都 本店」に行ってみた



■ 「岡山県」の「観光スポット」一覧

■ Gallery

「岡山県」と言えば、

・倉敷美観地区
・桃太郎伝説
・瀬戸大橋
・ジーンズの産地

などが思いつく。


「倉敷」の街並みは、
レトロな雰囲気があり、
とても風情があって、
お店などが建ち並び、
賑やかな街となっている。


桃太郎伝説の残る「吉備津神社」は、
国宝にも指定されている
「吉備津造り」という唯一の建築手法で建てられた
立派な「本殿」がある。
なかなか見ることができない
迫力と荘厳な建築物。
長い回廊もあって、
とても良い風情のある神社。




詳しくは、
下記をご参照ください。


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「岡山県」には、
文化的な「観光スポット」が点在していて、
全国的に知られている「観光スポット」「日本物語」がある。


「倉敷美観地区」「瀬戸大橋」
「岡山後楽園」「吉備津神社（桃太郎伝説）」
など、
魅力的な「観光スポット」がある。

「岡山県」の「定番スポット」一覧

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＊画像は「生成AI」で作成しています。


「倉敷美観地区」は、
江戸時代に栄えた街で、
岡山県倉敷市にある「町並保存地区・観光地区」。
歴史風情のある町並みが人気の観光スポット。


「倉敷川」の運河沿いに、
古い建築物が立ち並ぶ風情のある歴史地区。
「ショップ」「飲食店」「ギャラリー」などが点在する。


倉敷川沿いに立ち並ぶ「蔵屋敷」が現在も残っており、
周辺エリアが、「街並保存エリア」として保護されている。
倉敷美観地区内は、基本的に徒歩移動。


「倉敷美観地区」の楽しみ方の一つは「食べ歩き」。
お土産屋さんで、食べ歩きの食べ物を購入して、
倉敷川のほとりにあるベンチに座って食べるのもおすすめ。


倉敷川を船で観覧する「くらしき川舟流し」も有名。

倉敷川から少し外れると、風情のある古い町並みが続く。
住宅街も多く、住宅のような入り口の奥がお店や飲食店になっていることも多いエリア。
古い町並みを散策しながら、お土産や雑貨巡りをするのも楽しい。


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「吉備津神社」は、
「桃太郎伝説」のモデルとなった出来事の
舞台になった場所の「神社」。


珍しい宗教建築の本殿や、
映画の撮影にも使われるような「回廊」があったりと、
魅力的な「吉備津神社」。


訪れてみたら、
とても良いところ。
岡山県に行ったら、
訪れた方が良い場所の一つ。


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「岡山後楽園」は、
江戸時代を代表する「大名庭園」の一つ。

茨城県水戸「偕楽園」、石川県金沢「兼六園」とともに、
「日本三名園」として並び称される。

「岡山後楽園」は、
「岡山城」の「庭園」で、
岡山藩主「池田綱政」が家臣「津田永忠」に命じ、
「1687年」に着工、「1700年」に完成した。
「江戸時代」当時の姿は、大きく変わることなく、
現在も残っている。


「岡山後楽園」は、
広い敷地を歩きながら堪能できる「回遊式庭園」。


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岡山県の食べ物

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岡山県の産業

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「岡山県」の「焼き物」には、


などがある。


「備備前焼（びぜんやき）」は、
全国的にも知られている「焼き物」の一つ。

「備備前焼（びぜんやき）」は、
岡山県備前市周辺で作られている「陶器」で、 「日本六古窯（「信楽・丹波・越前・瀬戸・常滑（とこなめ）・備前）」の
の1つとして知られている。


「備前焼」の特徴は、
「釉薬」を使わない独特の製法。
「光沢」がなく「素朴」な印象が特徴。 「釉薬」が使用されないので、
「土」の模様で仕上がるため、
個性のある「陶器」が仕上がるのも「備前焼」の魅力。

「釉薬」を使用しない理由は、
「備前焼」に使用される粘土「ヒヨセ」が、
他の粘土に比べ、「釉薬」などが
付着しにくい性質を持っているため。

使用している粘土「ヒヨセ」の特徴を
最大限生かすための手法が、
現在の「備前焼」のスタイルとなっている。

「釉薬」を使わずに、
長時間、窯で焼くことにより、
耐久性のある焼き物になっている。

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「岡山県」の「伝統工芸品」には、


などがある。

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岡山県は、
瀬戸内海に面していて、食材に豊富なスポット。
御当地グルメも豊富で、
などが良く知られているらしい。

「岡山」「総社」「吉備中央」エリア

「倉敷」「玉野」エリア

「備前」「瀬戸内」「和気」エリア

「笠岡」「井原」「浅口」「矢掛」エリア

「津山」「鏡野」「美咲」エリア

「高梁」「新見」エリア

「真庭」「新庄」エリア

「美作」「勝央」「奈義」「西粟倉」エリア

「岡山県」の広いエリア

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「えびめし」は、
岡山に登場してから半世紀以上の歴史を持つ、
真っ黒に日焼けしたような「黒さ」の、
「むきエビ」がゴロゴロ入った、
辛くないのに、辛そうに見える「炒めご飯」。

「えびめし」が誕生したのは、
「岡山県」ではなく、
「東京渋谷のカレーショップ」とのこと。

その店で修業した
岡山出身のスタッフ（株式会社いんでいら会長・出井さん）が
「のれん分け」で故郷にレシピを持ち帰えったのが始まり。
今や「岡山」を代表する「御当地グルメ」となった。

辛そうな見た目とは、少々異なり、
甘さをほんのり感じるマイルドな味。
基本的には甘辛くて香ばしいのが特徴。

一度食べるとクセになる味の「えびめし」。


「えびめしや万成店」は、
岡山に「えびめし」を広めた「元祖」の味を引き継ぐお店。

「えびめし」の作り方

「えびめし」の作り方は、
「ケチャップ」「カラメルソース」「カレー粉」
などをベースにしたソースをご飯に絡め、
「むきエビ」「玉ねぎ」などの具と一緒に炒めて「黒褐色」に仕立てる。
仕上げに錦糸卵をのせればできあがりです。 基本的には甘辛くて香ばしいのが特徴。強引に例えれば甘みのあるソース焼き飯で、仕上げに錦糸卵をのせればできあがりです。 見た目に似合わずやさしい味わいなので老若男女に愛され、県内のスーパーでは「濃厚えびめしのたれ」なども販売されて家庭の食卓にも並ぶほど。岡山に登場してから半世紀以上が経っているので、もはやソウルフードと言っても大袈裟ではないようです。

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「岡山県」の御当地グルメ「えびめし」が食べれる「お店」には、




などのお店があるそうです。


「えびめし」を提供しているお店で、
美味しいと評判が良いお店を集めてみました。

「えびめし」とは

「えびめし」は、
岡山に登場してから半世紀以上の歴史を持つ、
真っ黒に日焼けしたような「黒さ」の、
「むきエビ」がゴロゴロ入った、
辛くないのに、辛そうに見える「炒めご飯」。

「えびめし」が誕生したのは、
「岡山県」ではなく、
「東京渋谷のカレーショップ」とのこと。

その店で修業した
岡山出身のスタッフ（株式会社いんでいら会長・出井さん）が
「のれん分け」で故郷にレシピを持ち帰えったのが始まり。
今や「岡山」を代表する「御当地グルメ」となった。

辛そうな見た目とは、少々異なり、
甘さをほんのり感じるマイルドな味。
基本的には甘辛くて香ばしいのが特徴。

一度食べるとクセになる味の「えびめし」。


「えびめしや万成店」は、
岡山に「えびめし」を広めた「元祖」の味を引き継ぐお店。

「えびめし」の作り方

「えびめし」の作り方は、
「ケチャップ」「カラメルソース」「カレー粉」
などをベースにしたソースをご飯に絡め、
「むきエビ」「玉ねぎ」などの具と一緒に炒めて「黒褐色」に仕立てる。
仕上げに錦糸卵をのせればできあがりです。 基本的には甘辛くて香ばしいのが特徴。強引に例えれば甘みのあるソース焼き飯で、仕上げに錦糸卵をのせればできあがりです。 見た目に似合わずやさしい味わいなので老若男女に愛され、県内のスーパーでは「濃厚えびめしのたれ」なども販売されて家庭の食卓にも並ぶほど。岡山に登場してから半世紀以上が経っているので、もはやソウルフードと言っても大袈裟ではないようです。

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「岡山県」の御当地グルメ「ひるぜん焼そば」は、
岡山県北部の「蒜山（ひるぜん）」地域で生まれた「御当地グルメ」。

冬の保存食として、家庭で作られていた「味噌」を使っているのが特徴で、
「焼きそば」「ジンギスカン」に、よく「味噌」が使われていたそう。


「ひるぜん焼きそば」には、
「味噌」をベースに、
・親鶏（かしわ肉）
・キャベツ
・ニンニク
・玉ねぎ
・リンゴ
などを中心とした様々な具材を入れて作られている。

独自の「味噌」が特徴としている「味噌焼きそば」が、「ひるぜん焼きそば」。



「ひるぜん焼そば」の起源は、
「1960年代」に、
岡山県真庭市蒜山中福田地内にあった
「ますや食堂（現在は閉店）」が発祥と言われている。

昭和30年代頃には、「ひるぜんエリア」の各家庭に浸透しており、
それぞれ工夫がされた「ひるぜん焼きそば」が作られていたそう。


「ひるぜん焼きそば」が注目され、
知られるようになったのは、
「2011年11月」に、
兵庫県姫路市で開催された「第6回B-1グランプリ」で、
「全国第1位（ゴールドグランプリ）」になったことがきっかけ。


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「岡山県」の御当地グルメ「ひるぜん焼そば」は、
岡山県北部の「蒜山（ひるぜん）」地域で生まれた「御当地グルメ」。

冬の保存食として、家庭で作られていた「味噌」を使っているのが特徴で、
「焼きそば」「ジンギスカン」に、よく「味噌」が使われていたそう。


「ひるぜん焼きそば」には、
「味噌」をベースに、
・親鶏（かしわ肉）
・キャベツ
・ニンニク
・玉ねぎ
・リンゴ
などを中心とした様々な具材を入れて作られている。

独自の「味噌」が特徴としている「味噌焼きそば」が、「ひるぜん焼きそば」。



「ひるぜん焼そば」の起源は、
「1960年代」に、
岡山県真庭市蒜山中福田地内にあった
「ますや食堂（現在は閉店）」が発祥と言われている。

昭和30年代頃には、「ひるぜんエリア」の各家庭に浸透しており、
それぞれ工夫がされた「ひるぜん焼きそば」が作られていたそう。


「ひるぜん焼きそば」が注目され、
知られるようになったのは、
「2011年11月」に、
兵庫県姫路市で開催された「第6回B-1グランプリ」で、
「全国第1位（ゴールドグランプリ）」になったことがきっかけ。

「ひるぜん焼きそば」の美味しいお店

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「岡山県」の「御当地回転寿司ブランド」には、


などがある。
いずれも運営会社の本社が「岡山県」。


「寿司海都」と「しーじゃっく」は、
「運営会社」が同じ「マリンポリス」。





隣の「広島県」に「本社」がある「回転寿司ブランド」には、


などがあり、
「岡山県」にも店舗展開している。




全国展開している「回転寿司ブランド」では、


などがあった。

岡山市

倉敷市

玉野市

浅口市

井原市

高梁市

津山市

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「岡山県」の御当地回転寿司
「寿司海都」の「本店」を訪れることができました。


「平日」の「昼間」だったが、
途切れることなく、来店する人がいました。

地元でも人気の「お店」の一つみたい。


「お寿司」のネタは、
とても新鮮で美味しかった。


やはり、
「マグロ」は、新鮮で、
脂も乗っていて、
とても美味しかった。
好みは、「中トロ」。
程よい「脂」と「赤身」がバランス良く、
美味しかった。
「炙り中トロ」もおすすめ。

個人的には、
「炙り中トロ」の方が好みだが、
「中トロ」も良かったので、
甲乙が付け難い。
「マグロの三種盛り」はおすすめ。
「1度」ではおさまらず、再オーダーもしてしまう。


店舗の外観写真を撮影したと思ったけど。。。。
なぜかなかった。
たまに発生する思い込み。





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「岡山県」には、
文化的な「観光スポット」が点在していて、
全国的に知られている「観光スポット」「日本物語」がある。


「倉敷美観地区」「瀬戸大橋」
「岡山後楽園」「吉備津神社（桃太郎伝説）」
など、
魅力的な「観光スポット」がある。

倉敷市

総社市

岡山市

小田郡

高梁市

津山市

真庭郡

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