「静岡県」にある美味しそうな「焼肉店」

「静岡県」の美味しそうな「焼肉店」

INDEX

■ はじめに

■ 「静岡県」の「御当地和牛」

■ 「静岡県」にある美味しそうな「焼肉店」

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はじめに

美味しい食べ物が多い「静岡県」。
凄く広い「静岡県」は、
「海鮮」「農作物」などが豊富で、
「焼肉」も美味しいお店が点在している。

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「静岡県」の「御当地和牛」

「静岡県」には、
豊かな自然環境で育てられた、いくつかの「御当地和牛」「ブランド和牛」が存在する。
その他にも、静岡県では様々な種類の「和牛」が飼育されている。

「静岡県」の、主な「ブランド和牛」には、

しずおか和牛

御当地和牛（静岡県）

「静岡県」の「黒毛和牛の統一ブランド」の名称。きめ細かい肉質と、とろけるような食感が特徴。

遠州夢咲牛（えんしゅうゆめさきぎゅう）

御当地和牛（静岡県）

「静岡県西部」「御前崎市」周辺で生産されている「黒毛和種」。温暖な気候と、良質な水に恵まれた環境で育ち、肉質は柔らかく、風味豊か。

みっかび牛（みっかびぎゅう）

御当地和牛（静岡県）

「静岡県浜松市三ケ日町」で生産されている「黒毛和種」。特産のみかんの皮を飼料に加えて育てられているのが特徴。「肉質」は柔らかく、ジューシーで、ほのかに柑橘系の「香り」がする。

あしたか牛（あしたかぎゅう）

御当地和牛（静岡県）

「静岡県東部」「愛鷹山の麓」で生産されている「黒毛和種」。「富士山」の伏流水を飲んで育ち、「肉質」はきめ細かく、まろやかな味わいが「特徴」。

などがある。

「しずおか和牛」の「条件」

「しずおか和牛」は、
「静岡県」で産出された「黒毛和牛の統一ブランド」。

「しずおか和牛」と認定されるには、
以下の3つの条件を満すことが必要。

・最も長く育てられた場所が静岡県であること
・生後26ヶ月以上の黒毛和牛であること
・肉質等級が3等級以上であること

「しずおか和牛」は、
きめ細かい「肉質」と、とろけるような「食感」が特徴。

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