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「福井県」は、| 特徴 | 説明 | 
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| 釉薬を使わない | 岡山県備前市「備前焼」と同様に、 「越前焼」も「釉薬」を使わずに焼き上げる。 「素朴」で「自然な風合い」が特徴。 | 
| 自然釉 | 高温で焼かれる際に「薪の灰」がかかることにより、 自然に「釉薬」のような効果を生む「自然釉」が特徴。 これにより、独特の「色合い」「模様」が生まれる。 | 
| 耐久性 | 高温で焼成されるため、非常に「硬くて丈夫」。 「水」「酒」「穀物」の保存に適している。 | 
| 素朴で力強い形状 | 「越前焼」は、その「素朴」で「力強い形状」が特徴で、 日常生活で使われる「壺」「甕」「すり鉢」などが多く作られている。 | 
| 歴史の深さ | 「越前焼」の歴史は、「約850年前」の「平安時代末期」に遡り、 「日本六古窯」の一つに数えられるほどの、歴史がある。 | 
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