「ウナギ」を食べる「土用の丑の日」とは

■ はじめに

■ 「ウナギ」を食べる「土用の丑の日」とは

■ Gallery

Back

「ウナギ」を食べる「土用の丑の日」は、


「土用」は、
ある特定の日ではなく、
その年で変わる
季節の変わり目である「立夏」「立秋」「立冬」「立春」の
それぞれの直前「約18日間」のことを言う。

「土用」は、
季節ごとに、
それぞれ「春の土用」「夏の土用」「秋の土用」「冬の土用」
と呼ばれることもある。


「立秋」が、「8月7日」の場合、
「7月20日～8月6日」が「夏の土用」となる。


「年」に「4回」ある「土用」だが、
近年では、 「土用」といえば「立秋前の土用」のことで、
「夏の土用」と言われる。



「丑の日」は、
「干支」が「日」に当てはめられていて、
「丑」の干支が当てはまった日のことを言う。
「カレンダー」などには、
「干支日」が記載されていることある。
「丑」が入っている
「乙丑」「丁丑」「己丑」「辛丑」「癸丑」の
いずれかの日を「丑の日」と呼ぶ。



「土用の丑の日」に「ウナギ」が食べられるようになったのは、
「季節外れ」で食べられない「ウナギ屋」のために、
「ウナギ」を食べる「習慣」を根付かせるように工夫して、
江戸時代の学者「平賀源内」が考案した日と言われている。

とはいっても、
「店先」に、
「本日、土用の丑の日」
と掲げただけ。
話題となって、
周辺の「うなぎ店」が真似を始めて広まったらしい。
それが、
「土用の丑の日」＝「ウナギ」が定着したきっかけ。


もともと、
節の変わり目である「土用」に、
「栄養のある旬のもの」を食べ、
「養生」すると言う習慣があったことも、
「土用の丑の日」＝「ウナギ」が定着する下地となった。

季節	暦	食べ物
春	土用の戌の日	「い」がつく食べ物 or 「白い食べ物」
夏	土用の丑の日	「う」がつく食べ物 or 「黒い食べ物」
秋	土用の辰の日	「た」がつく食べ物 or 「青い食べ物」
冬	土用の未の日	「ひ」がつく食べ物 or 「赤い食べ物」

Back

Back