RenojiStock IT 旅メモ OutDoor Lifeメモ Diary AboutUs
旅メモ
日本の旅
日本の旅【関東地方編】
日本の旅【東京編】
Topics
HOTEL&旅館
良い感じのホテル&旅館【東京編】 愛犬と泊まれるホテル&旅館【東京編】
観光情報
東京の旅【電車・バスのフリーパス編】 東京の旅【東京新スポット編】 東京の旅【愛犬が喜びそうな散歩スポット編】 東京の旅【愛犬と一緒に街中ぶらぶら散歩編】 東京の旅【名建築編】 東京の旅【問屋街編】 東京の旅【繁華街・商店街・市場編】 東京の旅【お花見スポット編】 東京の旅【綺麗な紅葉スポット東京編】 東京の旅【全国アンテナショップ都道府県別編】 東京の旅【全国アンテナショップ エリア別編】 東京の旅【日本の伝統工芸品編】 東京の旅【日本の名産品・特産品編】 東京の旅【日本各地の伝統工芸品が買えるお店編】
Foods
東京グルメ【とんかつ編】 東京グルメ【ビュッフェ編】 東京グルメ【回転寿司編】 東京グルメ【お寿司編】 東京グルメ【お寿司 食べ放題編】 東京グルメ【高級寿司編】 東京グルメ【焼肉 名店編】 東京グルメ【焼肉 食べ放題編】 東京グルメ【うなぎ編】 東京グルメ【らーめん編】 東京グルメ【焼き鳥編】 東京グルメ【高級店編】 東京グルメ【牛タン編】 東京グルメ【その他編】
Area
皇居・日本橋エリア
東京の旅 【皇居 観光編】 東京の旅 【丸の内 観光編】 東京の旅 【東京駅八重洲口 観光編】 東京の旅 【日本橋 観光編】
銀座エリア
東京の旅 【銀座編】 東京の旅 【銀座 銀座デパート編】 東京グルメ 【銀座編】 東京グルメ【銀座 老舗編】 東京グルメ【銀座 テイクアウトグルメ編】 東京グルメ 【銀座 美味しそうな焼肉編】
築地エリア
東京の旅 【築地 観光編】
お台場エリア
東京の旅 【お台場 観光編】
上野・浅草・秋葉原エリア
東京の旅 【上野 観光編】 東京の旅 【浅草 観光編】 東京の旅 【浅草 グルメ編】 東京の旅 【浅草 食べ歩き編】 東京の旅 【東京スカイツリー 観光編】 東京の旅 【谷中・根津・千駄木 観光編】 東京の旅 【浅草橋・両国・蔵前 観光編】 東京の旅 【本郷・湯島 観光編】 東京の旅 【秋葉原・御茶ノ水 観光編】 東京の旅 【飯田橋・神楽坂・早稲田 観光編】
品川・六本木エリア
東京の旅 【品川 観光編】 東京の旅 【芝公園・浜松町 観光編】 東京の旅 【芝公園・浜松町 グルメ編】 東京の旅 【赤坂 観光編】 東京の旅 【六本木 観光編】 東京の旅 【六本木 グルメ編】
池袋・新宿・原宿・渋谷・恵比寿・目黒エリア
東京の旅 【池袋 観光編】 東京の旅 【新宿 観光編】 東京の旅 【新宿 グルメ編】 東京の旅 【渋谷 観光編】 東京の旅 【原宿・表参道 観光編】 東京の旅 【恵比寿・目黒 観光編】
その他
東京の旅 【その他 観光編】 東京の旅 【その他 グルメ編】
訪問記
観光スポット
東京の旅 訪問記【皇居】 東京の旅 訪問記【東京駅 丸の内駅舎】 東京の旅 訪問記【築地市場】 東京の旅 訪問記【明治神宮】 東京の旅 訪問記【渋谷スクランブル交差点】 東京の旅 訪問記【六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー】 東京の旅 訪問記【羽田空港 国内線第2ターミナル展望台】 東京の旅 訪問記【東京タワー編】 東京の旅 訪問記【浅草・浅草寺・雷門】 東京の旅 訪問記【武蔵御嶽神社編】 東京の旅 訪問記【高尾山編】 東京の旅 訪問記【深大寺編】 東京の旅 訪問記【桜の名所 千鳥ヶ淵編】
Foods
東京グルメ 訪問記【築地 すし好 総本店 編】 東京グルメ 訪問記【墨田区 江戸東京 寿し常 東京ソラマチ店編】 東京グルメ 訪問記【南砂 やわらか豚かつ【マ・メゾン」SUNAMO店編】 東京グルメ 訪問記【豊洲 味噌樽編】 東京グルメ 訪問記【お台場 豚骨らーめん【二代目 博多だるま」編】 東京グルメ 訪問記【お台場 麺屋はなび 編】






築地場外市場近くの美味しいお寿司屋さん【築地 すし好 総本店編】



Map
築地 すし好 総本店 Image 江戸前寿司
Address : 東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F



2017年12月26日に、久しぶりの友人と築地巡りをした時に訪問。
築地場外市場は、年末とあって、たくさんの人。
日本人だけでなく、どちらかというと外国の人が多いような。


築地場外市場を渡ったところに、ちょうど「築地 すし好 総本店」というお寿司屋さんがあったので、
あまり知らずに入店。

総本店という名前の通りに、店内は綺麗で洗練されたお寿司屋さん。
カウンターにテーブル、そして座敷まであって、
気の利いた店員さんが対応してくれます。

注文したメニューは、
ランチメニューの握りセット。
「いろどりセット」だったとはずですが、3000円の1.5人前のものに。
どうしてもウニが食べたかった。
海鮮丼なども美味しそうで、かなり迷う感じ。
美味しそうなメニューの写真には、勝てなさそうなので。
注文したら後悔しないために、メニューは見ない!

握りも一貫ずつオーダーができるようになっていたので、
足りなかったときにも便利。

料理がテーブルに到着すると、
見た目だけで、満足するセット。

綺麗な握りが並べられていて、
何を食べるかを考えるだけで楽しい。


さすが、江戸前鮨。
新鮮なネタだけでなく、仕込みの確かな腕を感じる美味しい握りでした。
ちょっと、また食べに行こうと思ってます。


江戸前鮨の確かな仕事は、さすがです。
シャリとネタの統一感や、全体的なバランスが良い感じでした。
今度は、海鮮丼系も食べたいな。

セットで付いてくるお椀。
汁物も美味しいかった。



家に帰って調べてみると、江戸前鮨の美味しいお寿司屋さんだったので、
偶然にしては良い結果に。。。。。
さすが、「総本店」。
間違いない。

ちなみに、江戸前のお寿司は、「鮨」という感じを使っていて、
江戸前以外のお寿司は、「寿司」というらしいです。
看板に「鮨」とあれば、江戸前らしいのですが、
最近は、漢字が格好良いということで「鮨」を使っているところもあるらしい。
ちょっと仕入れた豆知識でした。


築地場外市場の人混みを通って、新しくできた「築地魚河岸」へ。
綺麗な施設の中で、新鮮な魚介類が並んでていました。
築地場外市場に比べると、人は少なめ。

場外市場に比べると、凄く綺麗な店内。
綺麗なので、新鮮な魚介類も凄く美味しそうに見えます。
「たまに買いにい来ようかなぁ」と思うぐらいに良い感じ。


「築地魚河岸」で、買い物の目途をつけて、
まずは腹ごしらえ。

場外市場をうろつきますが、
写真の大通りに比べると、小道の混雑ぐあいは倍以上。
どこのお店も大混雑です。
みんな、海鮮料理を堪能中でした。
「すしざんまい」の本店も行列ができていたので、
ちょっと築地場外市場からは離れることに。。。。。

人込みが苦手な人には、道路渡ったところぐらいがちょうど良い感じ。


Gallery