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美味しそうなレシピ【イタリアン パスタ ボロネーゼ編】 美味しそうなレシピ【タイ料理 トムヤムクン編】






食パンの美味しい焼き方



朝食に食べることの多い食パン。
簡単な一手間を加えることで、
中身がアツアツでふっくら、外側は、パリッと、
美味しく焼き上げることができます。


美味しく焼き上げる一手間は、
パンの表面に、霧吹きで、軽く水を吹きかけるだけです。


パンをトースターで焼くと、 表面が先に焼きあがってしまい、
しっかりと焼くと、外側が硬くなります。

外側の焼き具合に合わせると、
中身まで熱が通らず、ふっくらとしません。


水を霧吹きで吹きかけると、
その水分が蒸発する時間が加わるので、
外側が焼きあがる時間が長くなります。
その間に、内側にしっかりと熱が通るので、
中が、ふっくらアツアツで、外側がパリッと、
美味しく焼きあがります。



霧吹きは、他の調理でも役立つツールです。
百円ショップのもので十分なので、
家庭に一つあると便利です。